こんにちは！トレーナーの笠川です！
女性の方向けに（男性のことも含めることも）ブログを更新しております！
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では、今日は脂質の中でも良い油についてお話ししていきます！
海外のセレブ女性や意識高い女性がよく摂取している脂質です！
良い油とは人が自分の力で作り出すことのできない必須脂肪酸のうち、αリノレン酸やEPA、DHAを代表とするオメガ3のことを指します！
ちなみに必須脂肪酸にはリノール酸を代表とするオメガ6も含まれますが、こちらは摂り過ぎると身体に悪影響を及ぼすことがあります。。。
オメガ6と3との違いは体内で変換される脂肪酸のことです。
オメガ6から作られるアラキドン酸は子供にとってはカラダの成長に役立つ脂肪酸なのですが、大人にとって摂り過ぎはアレルギー症状を起こす原因になってしまいます、、、
ところが厄介なことに、オメガ6と3の代謝には同じ酵素が利用されているため、同時に体内に入ると脂肪酸同士が競い合ってしまいます。
つまり、オメガ6を多く摂取するとその代謝に酵素が多く使われてしまい、オメガ3の働きが阻害されてしまうと言うわけです。。。
オメガ3の利益を受けたいならばオメガ6とオメガ3の一日の摂取比率を2対1にすることを目標にすることをおすすめいたします！
次回は、脂質のルールをご紹介したいと思います！
是非ご覧ください！